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KOUTCHOULOU. Les petits délices iraniens débarquent à Alger
Elles s’appellent Zarine et Negar, sont iraniennes et sont installées à Alger depuis quelques années. Les deux amies viennent d’endosser le costume de traiteur pour régaler vos papilles de spécialités iraniennes. Leur enseigne, Koutchoulou signifie ‘Petit’ en iranien expliquent-elles. « L’idée était de proposer des spécialités iraniennes en petits formats. Idéal lors de buffets et de réceptions. » Choux salés ou sucrés, riz farcis de raisins secs et d’oignons caramélisés, soupes, noon à la crème, yaourt (aubergine, concombre, betterave)… La cuisine de ce tandem est colorée. Préparés à base de safran, pistaches, amandes, noix, baies sauvages, et autres ingrédients exotiques venus d’Iran, ces petits délices sont à tomber.
Choux

Mirza : 100 da

Veggy : 100 da

Pirochki : 120 da

Riz

Addas : 120 da

Bademdjoun : 150 da

Soupes et potages

Djo : 100 da

Labou : 120 da

Choux sucrés

Sib (Crème pomme+ cannelle) : 100 da

Royal (Datte + fruits secs à coque) : 150 da

Gâteaux

Roulette (Biscuit roulé à la crème orientale) : 100 da

Cake oriental aux noix (Pour 8 personnes) : 600 da

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  • Samedi09:00 AM - 08:00 PM
  • Dimanche09:00 AM - 08:00 PM
  • Lundi09:00 AM - 08:00 PM
  • Mardi09:00 AM - 08:00 PM
  • Mercredi09:00 AM - 08:00 PM
  • Jeudi09:00 AM - 08:00 PM
  • Vendredi09:00 AM - 08:00 PM
  • Prix environ 100 DA - 600 DA

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